مميزة
-
مرض فيروس كورونا (COVID-19) هو مرض معد يسببه فيروس كورونا المكتشف حديثًا. يعاني معظم الأشخاص المصابين بفيروس COVID-19 من أمراض تنفسية خفيفة إلى متوسطة ويتعافون دون الحاجة إلى علاج خاص. كبار السن وأولئك الذين يعانون من مشاكل طبية أساسية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وأمراض الجهاز التنفسي المزمنة والسرطان هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض خطيرة. أفضل طريقة لمنع وإبطاء انتقال العدوى هي أن تكون على دراية جيدة بفيروس COVID-19 والمرض الذي يسببه وكيفية انتشاره.…
أكمل القراءة » -
فاكهة البرسيمون او الكاكا هي نوع من التوت ينمو على الأشجار في المناخات الدافئة. النوع الأكثر شيوعًا من البرسيمون هو البرسيمون الياباني، المعروف أيضًا باسم فاكهة كاكي. هذه الفاكهة مستطيلة الشكل ولها جلد برتقالي محمر. لب الثمرة برتقال ويحتوي على بذور. يؤكل البرسيمون طازجًا أو يستخدم في المخبوزات والوصفات الأخرى. تأتي كلمة “برسيمون” من كلمة ألجونكوين “pessemekin”، والتي تعني “فاكهة جافة”. الاسم العلمي للبرسيمون الياباني هو ديوسبيروس كاكي. تُعرف هذه الفاكهة أيضًا باسمها الياباني كاكي.…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة »
