الصيف هو الوقت المثالي للاستمتاع بالمشروبات المنعشة اللذيذة والصحية. عصير البطيخ، على سبيل المثال، ليس فقط مرطبًا بشكل لا يصدق ولكنه يحتوي أيضًا على فيتامينات ومعادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. يعتبر ماء جوز الهند خيارًا رائعًا آخر لمشروب الصيف لأنه أيضًا مرطب للغاية ويحتوي على إلكتروليتات يمكن أن تساعد في منع الجفاف. إذا كنت تبحث عن مشروب صيفي أكثر متعة، فحاول صنع الماء المليء بالفواكه عن طريق إضافة الفواكه والأعشاب الطازجة إلى إبريق من الماء. تشمل بعض النكهات الرائعة الفراولة والنعناع والخيار والليمون أو العنب البري والريحان.

مشروب الصيف المنعش

يعتبر مشروب الصيف المنعش طريقة رائعة للاسترخاء في يوم حار. هناك العديد من الوصفات المختلفة لمشروبات الصيف المنعشة، لكن هناك قاسم مشترك بينهم جميعًا: إنها منعشة ولذيذة. تشمل بعض مشروبات الصيف المنعشة الأكثر شعبية الشاي المثلج وعصير الليمون والفاكهة. هذه المشروبات ليست منعشة فحسب، بل إنها صحية أيضًا ومنخفضة السعرات الحرارية. لذا، إذا كنت تبحث عن مشروب صيفي منعش وصحي أيضًا، فهذه الخيارات الثلاثة هي الخيار الأمثل.

عصير القصب

عصير القصب عبارة عن سائل حلو وسميك يُستخرج من قصب السكر. إنه مشروب شائع في العديد من البلدان الاستوائية ويستخدم أيضًا في صنع دبس السكر والروم . يحتوي عصير القصب على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية، ولكنه يحتوي أيضًا على بعض العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم ومشروب منعش للصيف عندما يقدم باردًا.

مشروب الليمون بالنعناع

مشروب الليمون بالنعناع هو مشروب منعش ومثالي لأيام الصيف الحارة ومكوناته:

1 كوب ماء

1/2 كوب عصير ليمون طازج (من 1-2 ليمون)

3 ملاعق كبيرة عسل (أو أكثر حسب الرغبة)

1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع النقي (اختياري) أو 1-2 قطرات من زيت النعناع العطري (اختياري)

التعليمات: ضعي الماء على نار هادئة في قدر صغير. يرفع عن النار ويترك ليبرد لمدة 1 دقيقة. أضيفي عصير الليمون والعسل ومستخلص النعناع (أو الزيت العطري) واخفقيهم معًا حتى يتجانسوا. تذوق وأضف المزيد من العسل، إذا رغبت في ذلك. قدميها على الفور فوق الثلج أو خزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

الكركديه المثلج وطريقة تحضيره

الكركديه المثلج هو نوع من الشاي العشبي مصنوع من أزهار الكركديه والماء والسكر. يحظى المشروب بشعبية في العديد من البلدان، وخاصة المكسيك ومصر. يمكن تقديمها باردة أو ساخنة حسب المنطقة. يُصنع الكركديه المثلج تقليديًا عن طريق نقع أزهار الكركديه المجففة في الماء المغلي لعدة دقائق قبل إضافة السكر والسماح للخليط بالتبريد. تدعو بعض الوصفات أيضًا إلى تضمين مكونات أخرى مثل الزنجبيل أو القرنفل أو عصير الليمون.

أفضل طريقة لصنع القهوة المثلجة أو ما تعرف بالأيس كوفي

يعد صنع القهوة المثلجة أمرًا سهلاً، وهناك عدة طرق مختلفة يمكنك من خلالها القيام بذلك. أهم جزء هو البدء بالقهوة الباردة، حتى لا تتسرب منها المياه عند سكبها على الثلج. تتمثل إحدى طرق صنع القهوة المثلجة في تحضير قدر من القهوة باستخدام ضعف كمية القهوة المطحونة التي تستخدمها في العادة. بمجرد تحضير القهوة، اسكبيها في وعاء وضعها في الثلاجة لتبرد. بمجرد أن يصبح الجو باردًا، اسكبه فوق كوب من الثلج واستمتع به. هناك طريقة أخرى لصنع القهوة المثلجة وهي تحضير قدر من القهوة باستخدام كمية القهوة المطحونة المعتادة. بمجرد تحضير القهوة، اسكبيها في وعاء وضعها في الثلاجة لتبرد. بمجرد أن يبرد، أضف الحليب والسكر حسب الرغبة، ثم اسكبه فوق كوب من الثلج واستمتع.

طريقة عمل الجرانيتا لمواجهة الموجة الحارة للجو

جرانيتا هي حلوى نصف مجمدة مصنوعة من السكر والماء والنكهات المختلفة. إنه مرتبط بالشربات والجليد الإيطالي وغالبًا ما يتم تقديمه كمرطبات في يوم حار. لصنع جرانيتا، ستحتاج إلى:

1 كوب سكر

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا (أو نكهات أخرى)

2 كوب عصير فواكه أو قهوة (اختياري) في قدر متوسط ​​الحجم

احضر السكر والماء ليغلي. يرفع عن النار ويقلب مع خلاصة الفانيليا. يبرد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة. يُسكب المزيج في طبق. تجمد لمدة ساعتين مع التحريك كل 30 دقيقة. بعد ساعتين، سوف تصبح جرانيتا مشوهة. للحصول على تناسق أقوى، قم بالتجميد لمدة ساعتين إضافيتين. للتقديم، ضع الجرانيتا في أكواب وأضف عصير الفاكهة أو القهوة، إذا رغبت في ذلك.

عمل عصير الفراولة المنعش

المقادير:

1 رطل من الفراولة، مقشر

1/4 كوب سكر

1/2 كوب ماء

1/4 كوب عصير ليمون طازج

التعليمات:

1. امزج الفراولة والسكر والماء في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.

2. اطبخي الخليط مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي.

3. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

4. ارفعوا المقلاة عن النار واتركوها تبرد قليلاً.

5. يُسكب المزيج في الخلاط ويضاف عصير الليمون.

6. اهرس الخليط حتى يصبح ناعمًا.

7. صب العصير في كوب واستمتع!

عمل عصير البطيخ المنعش

المكونات:

1 رطل من البطيخ الخالي من البذور، مقطّع إلى مكعبات

1/2 كوب عصير ليمون طازج

1/4 كوب سكر، أو حسب الرغبة

1 كوب ماء بارد

التعليمات:

في الخلاط، اخلطي البطيخ وعصير الليمون والسكر والماء البارد. حتى مزيج سلس. تذوق وأضف المزيد من السكر إذا رغبت في ذلك. قدميها مع الثلج.

حارب الحرارة بمشروب الكيوي اللذيذ

عصير الكيوي مشروب منعش وصحي يسهل تحضيره في المنزل. كل ما تحتاجه هو خلاط وبعض الكيوي وبعض الماء أو الثلج. ببساطة امزج الكيوي حتى يصبح ناعمًا، ثم أضف الماء أو الثلج حسب الرغبة. يمكنك أيضًا إضافة فواكه أو خضروات أخرى إلى المزيج للحصول على نكهات مختلفة. للحصول على عصير كيوي منعش حقًا، جربي إضافة أوراق النعناع أو الخيار.

مشروب الكيوي بالليمون

الليمون الكيوي هو مشروب منعش ولذيذ ومثالي لفصل الصيف. يتكون من عصير الليمون الطازج وفاكهة الكيوي والماء الفوار. يوفر الكيوي حلاوة طبيعية للمشروب، بينما يمنحه عصير الليمون نكهة لاذعة

الميلك تشيك بالفراولة

اللبن المخفوق هو مشروب حلو كثيف يُصنع عادةً من الآيس كريم والحليب والمنكهات أو العصائر. يمكنك صنع ميلك شيك كلاسيكي من عدد قليل من المكونات، أو يمكنك الإبداع وإضافة الطبقة المفضلة لديك. يعد صنع اللبن المخفوق أمرًا سهلاً ولا يستغرق سوى بضع دقائق. كل ما تحتاجه هو خلاط وبعض المكونات الأساسية.

المقادير:

2 كوب آيس كريم فانيليا

1 كوب حليب كامل الدسم

1/2 كوب كريمة ثقيلة

1/2 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا

1/4 كوب سكر 6 حبات فراولة كبيرة مقشرة ومقسمة

التعليمات:

1) أضف الآيس كريم والحليب والقشدة الثقيلة والفانيليا استخراج، والسكر في الخلاط. اخفقي المزيج على نار هادئة حتى تبدأ المكونات في التماسك، ثم ارفع مستوى المزيج واخلطه حتى يصبح ناعمًا.

2) أضيفي الفراولة إلى الخلاط واخلطيها على نار هادئة حتى تمتزج. يصل إلى الأعلى ويخلط حتى يصبح ناعمًا.

3) قدمه على الفور في أكواب طويلة مع شفاط.

طريقة عمل الأيس موكا مثل أشهر محلات صنع القهوة ومشروباتها

المقادير:

1 كوب من القهوة القوية الباردة

1/2 كوب حليب

3 ملاعق كبيرة من شراب الشوكولاتة

1 كوب مكعبات ثلج كريمة مخفوقة (اختياري)

التعليمات: صب القهوة في الخلاط. أضف الحليب وشراب الشوكولاتة ومكعبات الثلج. يغطى ويخلط حتى يصبح ناعمًا. تصب في أكواب. إذا رغبت في ذلك، ضعي الكريمة المخفوقة فوقها.

الأيسكريم ليزيد من انتعاشك في الصيف

الآيس كريم حلوى مجمدة مصنوعة من الكريمة والحليب والسكر. يستخدم البيض أحيانًا كمكون، لكنه ليس ضروريًا. يتم تقليب الخليط لإبقائه ناعمًا أثناء تجميده. هذه العملية تسمى التموج. يتم تقديم الآيس كريم في مخروط أو فنجان. يمكن استخدامه أيضًا كعنصر في الحلويات الأخرى مثل اللبن المخفوق والمثلجات.

مشروبات صحية في الصيف

الماء دائمًا هو الخيار الأفضل والأكثر ترطيبًا لمشروب صحي، لكن في بعض الأحيان تريد شيئًا ذا نكهة أكثر بقليل. إذا كنت تبحث عن مشروب صحي للاستمتاع به في الصيف، فجرّب أحد هذه الخيارات المنعشة: يعتبر ماء جوز الهند مصدرًا رائعًا للإلكتروليتات وقليلة السعرات الحرارية. يعتبر الشاي المثلج أو عصير الليمون المصنوع منزليًا طريقة رائعة للحصول على جرعتك اليومية من مضادات الأكسدة. الماء المنقوع بالفواكه هو وسيلة منعشة وصحية للبقاء رطبًا. تعتبر العصائر طريقة رائعة للحصول على الفاكهة والخضروات يوميًا، ويمكن صنعها بالماء أو الحليب للحصول على علاج منعش.

الفرابتشينو المثلج

المقادير: كوب قهوة، مبرد، كوب حليب، نصف كوب سكر، نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا، كوبان من مكعبات الثلج، كريمة مخفوقة (اختياري)

التعليمات:

1. امزج القهوة والحليب والسكر وخلاصة الفانيليا في الخلاط. حتى مزيج سلس.

2. أضف مكعبات الثلج واخلط حتى يصبح فرابتشينو القوام المطلوب.

3. يوضع فوقها الكريمة المخفوقة، إذا رغبت في ذلك. قدميها على الفور.

الموز بالحليب المثلج لمحاربة الصيف

المقادير:

2 موز ناضج

1 كوب حليب لوز (أو أي حليب غير ألبان آخر)

1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري)

1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)

التعليمات:

1. قشر الموز وكسره إلى قطع. ضعها في الخلاط مع حليب اللوز وخلاصة الفانيليا والقرفة.

2. اخلط حتى تصبح ناعمة.

3. صب في أكواب واستمتع على الفور!

مشروب الشاي المثلج بنكهة التفاح وطريقة عمله

الشاي المثلج بنكهة التفاح هو مشروب منعش يمكن الاستمتاع به على مدار السنة. يُصنع هذا النوع من الشاي عن طريق نقع شرائح التفاح أو قطع التفاح في الماء الساخن، ثم إضافة السكر والبهارات حسب الرغبة. بعد أن يبرد الخليط، يُسكب فوق الثلج ويُقدم. يمكن صنع شاي التفاح المثلج بأي نوع من التفاح، ولكن الأنواع الأكثر شيوعًا هي تفاح Granny Smith وتفاح Honeycrisp والتفاح Red Delicious.

المقادير:

1 كوب شاي أخضر

1 كوب ماء

1/2 كوب سكر

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

1/2 كوب عصير تفاح مركز مذاب

التعليمات: في قدر صغير، أحضر الشاي الأخضر والماء والسكر والقرفة والقرنفل ليغلي. يرفع عن النار. غطيها واتركيها تنقع لمدة 3 دقائق. التواء؛ تجاهل التوابل. يقلب في التركيز. تصب في أكواب مليئة بمكعبات الثلج ؛ تقدم على الفور!

مشروب المانجو والتوت البري

هذا المشروب اللذيذ والمنعش مثالي لأيام الصيف الحارة! مصنوعة من المانجو وعصير التوت البري والماء الفوار، وهي طريقة صحية ولذيذة للبقاء رطبًا. وأفضل ما في الأمر أنه من السهل جدًا صنعه – فقط امزج كل شيء معًا واستمتع به!

مشروب الأفوكادو بالعسل

يعتبر مشروب الأفوكادو والعسل طريقة منعشة وصحية لبدء يومك! إنه مصنوع من عدد قليل من المكونات البسيطة ويستغرق صنعه أقل من 5 دقائق. يعتبر الأفوكادو مصدرًا رائعًا للدهون الصحية والألياف والفيتامينات، في حين أن العسل هو مُحلي طبيعي يمكن أن يساعد في زيادة مستويات الطاقة لديك. هذا المشروب مثالي للصباح عندما تحتاج إلى دفعة إضافية من الطاقة أو للتعافي بعد التمرين.