مميزة
-
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة » -
القرنفل هو نوع من النباتات في عائلة Caryophyllaceae، موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط. تتم زراعة الزهرة على نطاق واسع كنبات حديقة وكزهرة مقطوفة.
أكمل القراءة » -
يمكن لجسم الإنسان أن يصنع 11 من هذه الأحماض الأمينية بمفرده. يجب الحصول على الأحماض الأمينية التسعة الأخرى من النظام الغذائي وتعرف بالأحماض الأمينية الأساسية.
أكمل القراءة »
