مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
هل تبحث عن طرق طبيعية للبقاء بصحة جيدة خلال فصل الشتاء؟ إذا كان الأمر كذلك، فعليك التفكير في إضافة الثوم إلى نظامك الغذائي! في منشور المدونة هذا، سنناقش الفوائد العديدة للثوم وكيف يمكن أن يساعدك في الحفاظ على صحتك خلال الأشهر الباردة. تابع القراءة لمعرفة المزيد! إدخال الثوم في نظامك الغذائي ما ترى، الثوم هو مصدر قوة للفوائد الصحية ويمكن أن يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحتك خلال أشهر الشتاء الباردة. لذلك، تأكد من…
أكمل القراءة » -
يعتبر صوص البشاميل من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي، وهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الشهية مثل المعكرونة بالبشاميل واللحم المشوي بالبشاميل. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.
أكمل القراءة »
