مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
مع انتشار الحاسوب والإنترنت في العالم، أصبحنا أكثر عُرضة للاصابة بالفيروسات الإلكترونية التي تهدد أمن جهاز الحاسوب وملفاته. وبالتالي، فإنّ التخلّص من هذه الفيروسات يصبح أمرًا حيويًا لجعل جهازك آمنًا وخاليًا من المشاكل. إذا كُنتَ تواجِه مشكلة في إزالة فيروسات جهاز الحاسوب الخاص بك، فلا تقلق، فأنت في المكان المناسب. سوف نقدّم لك بعض الخطوات والأساليب التي يُمكِّنُ اتّبَاعهَا للتخلّص من هذه البرامج الضارّة.
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة »
