مميزة
-
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
نحن نعلم جميعًا أهمية الصحة والعافية في حياتنا، ولا يمكن لأي شخص أن يستمتع بحياته دون الاهتمام بصحته. واحدة من الأمور الصحية التي تؤثر على نوعية حياة الشخص هي مرض القولون العصبي، والذي يؤثر على الجهاز الهضمي ويسبب مشاكل في التغذية والإدرار. لإدارة هذا المرض، يجب على المرضى من اتباع رجيم خاص بهم، للسيطرة على أعراض المرض والقضاء على مشكلات التغذية. هذا المقال سوف يغطى كل ما تحتاج لمعرفته حول "رجيم لمرضى القولون العصبي".
أكمل القراءة » -
يعتبر الزعتر مكونًا شائعًا في العديد من المطابخ، وخاصة المطبخ المتوسطي والأوروبي. لها نكهة ليمون قليلاً وتتوافق بشكل جيد مع الأعشاب الأخرى مثل إكليل الجبل والأوريغانو. يستخدم الزعتر أيضًا في صنع الشاي والزيت.
أكمل القراءة »
