مميزة
-
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة » -
من أفضل الفواكه التي يمكنك الاستمتاع بها في الخريف التفاح والكمثرى والعنب والتين. يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات A و C. يعتبر الكمثرى مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات C و K. يعتبر العنب مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة وقد يساعد في تحسين صحة القلب. التين غني بالألياف والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم.
أكمل القراءة » -
الإجهاد هو استجابة الجسم الطبيعية لأي موقف يعتبره تهديدًا. عندما تواجه حدثًا مرهقًا ، فإن دماغك يرسل إشارات لجسمك لإفراز هرمونات مثل الأدرينالين والكورتيزول. تزيد هذه الهرمونات من معدل ضربات القلب وضغط الدم وتمنحك دفعة من الطاقة.
أكمل القراءة »
