مميزة
-
1 سبتمبر، 20220 1٬466
حارب درجة الحرارة بألذ وصفات الآيس كريم الصحية المصنوعة في المنزل!
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة » -
9 سبتمبر، 20220 1٬547
فاكهة الشتاء.. تعرف على البرتقال وفوائده وأضراره المحتملة وكيفية تجنبها!
البرتقال هو ثمرة أنواع الحمضيات Citrus × sinensis في عائلة Rutaceae. ويسمى أيضًا الماندرين أو برتقال الماندرين. يتكاثر البرتقال الحلو بلا جنس. تنشأ أصناف من البرتقال الحلو من خلال الطفرات. البرتقال هجين بين البوميلو (الحمضيات القصوى) واليوسفي (الحمضيات الشبكية). يحتوي على جينات حوالي 25٪ بوميلو و 75٪ اليوسفي. ومع ذلك ، فهو ليس هجينًا بسيطًا من النوع BC1 ، ولكنه مهجن عبر أجيال متعددة.
أكمل القراءة » -
28 ديسمبر، 20220 2٬001
تعرف علي فوائد وأضرار الجبن لصحة جسدك
الجبن عنصر أساسي في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم ، ولا عجب في ذلك – فهو لذيذ المذاق! ولكن قبل إخراج كتلة الشيدر من الثلاجة ، من المفيد معرفة الفوائد والأضرار المرتبطة بالجبن. في منشور المدونة هذا ، سنستكشف إيجابيات وسلبيات تناول الجبن حتى تتمكن من اتخاذ قرار مستنير بشأن ما يجب وضعه في طبقك. نظرة عامة على تغذية الجبن الجبن طعام لذيذ يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية إذا تم تناوله باعتدال.…
أكمل القراءة »