مميزة
-
أصبح زيت جوز الهند غذاءً صحيًا شائعًا في السنوات الأخيرة، حيث أصبح المزيد من الناس على دراية بفوائده الصحية المحتملة. على عكس الزيوت الأخرى، يتكون زيت جوز الهند في الغالب من الدهون المشبعة، مما يجعله مقاومًا للتلف الناجم عن الحرارة والأكسدة. هذا الثبات يجعلها خيارًا جيدًا للطهي والخبز والقلي. يعتبر زيت جوز الهند أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض اللوريك، وهو نوع من الدهون المشبعة التي ثبت أن لها خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا. يمكن أن يساعد حمض…
أكمل القراءة » -
من كان يعلم أن قشور البرتقال يمكن أن تكون قوية جدًا؟ فهي ليست فقط مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن الأخرى ، ولكنها تتمتع أيضًا بفوائد مذهلة للعناية بالبشرة. من علاج حب الشباب إلى تقليل التجاعيد ، يقدم قشور البرتقال مجموعة من الفوائد الصحية. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد استخدام قشر البرتقال لبشرتك! الفوائد الغذائية لقشر البرتقال قشر البرتقال مصدر ممتاز للعناصر الغذائية التي يمكن أن تكون مفيدة لصحتك. يحتوي على كمية جيدة من…
أكمل القراءة » -
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة »
