مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
حساء الخضار ليس فقط لذيذًا ولكنه مليء أيضًا بالفوائد الصحية. سواء كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن، أو البقاء بصحة جيدة، أو مجرد الاستمتاع بوجبة دسمة، فإن منشور المدونة هذا يناسبك! سنستكشف الفوائد الغذائية لحساء الخضار وبعض الوصفات السهلة للبدء. مقدمة حساء الخضار طريقة مغذية لتناول مجموعة متنوعة من الخضار. إنه مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن الأساسية، مما يجعله خيارًا صحيًا لأي شخص يتطلع إلى تحسين نظامه الغذائي. الحساء أيضًا طريقة سهلة لإدخال المزيد من الخضار في…
أكمل القراءة » -
السمك طعام مغذي ولذيذ يمكن الاستمتاع به كجزء من نظام غذائي صحي. هناك العديد من الأنواع المختلفة من الأسماك، ولكل منها نكهتها الفريدة ومغذياتها. تعتبر الأسماك مصدرًا جيدًا للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات والمعادن. يمكن طهيه بعدة طرق مختلفة وهو مكون متعدد الاستخدامات لكل من وجبات أيام الأسبوع والمناسبات الخاصة.
أكمل القراءة »
