مميزة
-
المصدر :Pinterest اشتهرت الإمبراطورية الرومانية بإنتاجها الزراعي الواسع، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات. من أشهر الفواكه التي زرعها الرومان القدماء العنب والتين والرمان والتفاح والخوخ والكرز. يعتبر الرمان من الفاكهة المفضلة لدى كثير من الناس بسبب مذاقه الرائع وشكله الرائع. يمكن أن تؤكل بطرق مختلفة، لكن فوائد الرمان تتجاوز مظهرها ومذاقها. تم استخدامه في الطب البديل لعلاج العديد من الأمراض لسنوات. المقالة التالية سوف تشرح فوائد الرمان للصحة العامة. القيمة الغذائية للرومان…
أكمل القراءة » -
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
الفلفل الحار هو نوع من الفلفل يحتوي على مادة تسمى الكابسيسين. الكابسيسين هو ما يعطي الفلفل الحار نكهة لاذعة مميزة. يستخدم الفلفل الحار على نطاق واسع في العديد من المأكولات كتوابل لإضافة الحرارة إلى الأطباق. تشمل الفوائد الصحية للفلفل الحار قدرته على زيادة التمثيل الغذائي، والمساعدة في إنقاص الوزن، وتخفيف الألم، وتحسين الدورة الدموية، وإزالة الازدحام. يحتوي الفلفل الحار أيضًا على مضادات الأكسدة والفيتامينات A و C و E.
أكمل القراءة »
