مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
تناول وجبة خفيفة صحية ولذيذة مع اللوز! يقدم هذا الطعام الخارق العديد من الفوائد الصحية، من توفير العناصر الغذائية الأساسية للمساعدة في تقليل الكوليسترول. في منشور المدونة هذا، سنستكشف الفوائد العديدة للوز ولماذا يجب إضافته إلى نظامك الغذائي. الفوائد الغذائية للوز اللوز غذاء مغذي بشكل لا يصدق يوفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. إنها مليئة بالفيتامينات والمعادن الهامة، بما في ذلك المغنيسيوم وفيتامين هـ والألياف الغذائية. حصة واحدة من اللوز تعتبر وجبة خفيفة مغذية ومليئة…
أكمل القراءة » -
الدجاج هو لحم متعدد الاستخدامات يمكن طهيه بعدة طرق. طريقة بسيطة لطهي الدجاج هي خبزه في الفرن. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وأي توابل أخرى مرغوبة، ثم ضعيها على صينية خبز واخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. هناك طريقة أخرى سهلة وهي طهي الدجاج في قدر بطيء. ما عليك سوى وضع الدجاج في قدر الطهي البطيء مع بعض الخضار والمرق أو الماء، واضبطه على درجة منخفضة واتركه يطهى…
أكمل القراءة »
