مميزة
-
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة » -
الحمص، المعروف أيضًا باسم Garbanzo Beans، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا السوداء والفاصوليا والفول السوداني والبقوليات الأخرى. ظهر الحمص في تركيا عام 3500 قبل الميلاد وفي فرنسا عام 6790 قبل الميلاد. يزرع حاليًا في أكثر من خمسين دولة حول العالم. الهند هي الأكثر إنتاجية منهم. هناك نوعان رئيسيان من الحمص: Kabuli و Desi. تتميز كابولي بحجمها الكروي الكبير ولونها الفاتح. هو الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة الحمص…
أكمل القراءة » -
عجائب الدنيا السبع هي عبارة عن مجموعة من الإنشاءات الرائعة من جميع أنحاء العالم. تم تجميعها لأول مرة بواسطة Philo of Byzantium في القرن الثاني قبل الميلاد، ولكن سبعة فقط من أصل 21 تم وضعهم في قائمته النهائية. اليوم، لا توجد قائمة رسمية لعجائب الدنيا السبع، ولكن تم تجميع قوائم مختلفة على مر السنين من قبل أشخاص ومنظمات مختلفة. أشهر قائمة معاصرة هي تلك التي جمعها الكاتب الأمريكي السويسري المولد برنارد ويبر في عام 2007،…
أكمل القراءة »
