مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة » -
هل تبحث عن طرق طبيعية لتحسين صحتك وعافيتك؟ تم استخدام زيت الخروع كعلاج علاجي لعدة قرون، وهو الآن يكتسب شعبية في العصر الحديث. في منشور المدونة هذا، سوف نستكشف الفوائد العديدة لزيت الخروع وكيف يمكنك دمجه في روتينك اليومي. مقدمة زيت الخروع علاج طبيعي له العديد من الفوائد الصحية. تم استخدامه لعدة قرون لعلاج حالات مثل الإمساك والالتهابات الفطرية وآلام المفاصل. في السنوات الأخيرة، اكتسب شعبية بسبب قدرته على تقليل الالتهابات وتحسين صحة الجلد. يتكون…
أكمل القراءة »
