مميزة
-
المصدر : Pinterest ينتمي البرتقال إلى الفصيلة السذابية ، وتعد أشجاره الأكثر زراعة في العالم. وهي من الأشجار دائمة الخضرة، ويمتاز البرتقال بأنواعه المختلفة، واستخداماته المتعددة؛ مثل: تحضير العصير، وصناعة الحلوى، والمرملاد وهو عبارة عن مربى مصنوع من قشور الحمضيات. وقد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق؛ مثل: البرتقال أبو سرة، ودم الزغلول، وبرتقال فالنسيا المهجن والتي تتوفر على مدار السنة. ويكون موسمها في الفترة الممتدة ما بين شهر كانون الثاني ونيسان، إضافة إلى أن…
أكمل القراءة » -
هل سمعت عن الدوبامين من قبل؟ إنه ناقل عصبي يلعب دورًا مهمًا في الدماغ. إنه يؤثر على الدافع والسرور وسلوك البحث عن المكافأة. في منشور المدونة هذا، سنشرح ماهية الدوبامين، وكيف يعمل، ولماذا هو مهم جدًا لرفاهيتنا بشكل عام. ما هو الدوبامين؟ الدوبامين هو ناقل عصبي يصنع في دماغك. يلعب دور “مركز المكافأة” وفي العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك الذاكرة والحركة وتنظيم الهرمونات الأخرى. يصنع جسمك الدوبامين حسب الحاجة، ويستخدمه جهازك العصبي لإرسال…
أكمل القراءة » -
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة »
