مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
المصدر :pinterest زيت السمسم من أقدم أنواع زيوت البذور التي عرفها الإنسان. يتميز السمسم، موطنه الأصلي أفريقيا وأمريكا الجنوبية، باحتوائه على نسبة عالية من الزيت مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مثل الفول السوداني وفول الصويا. يعتبر السمسم أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يستخدم زيته في الطبخ وتحضير تتبيلات السلطة والصلصات. يضاف أيضًا إلى الطعام من أجل النكهة. هناك العديد من الفوائد التي يوفرها زيت السمسم وبذوره، ونذكر من أهمّها ما يأتي. فوائد بذور السمسم بذور…
أكمل القراءة » -
هل تبحث عن طرق لتوفير المال على نفقاتك اليومية؟ هل تسعى جاهدة لتعيش حياة أكثر اقتصادا؟ هل تريد أن تبدأ في العيش في حدود إمكانياتك، دون التضحية بنوعية الحياة؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن منشور المدونة هذا يناسبك! سنوضح لك كيفية البدء في اتخاذ خيارات ذكية وخفض التكاليف في جميع جوانب حياتك. إنشاء الميزانية من أجل ضمان مستوى معيشي جيد، من المهم أن تكون على دراية بالوضع المالي للفرد وإنشاء ميزانية تسمح بالاستخدام الفعال للموارد.…
أكمل القراءة »
