مميزة
-
هناك شيء ما يتعلق بمذاق الفراولة يصرخ فقط في الصيف. ربما هي حلاوتهم، أو لونهم الأحمر الفاتح. مهما كان السبب، فإنهم يصنعون مشروبات لذيذة ومثالية للارتشاف في الشمس. إليك بعض مشروبات الفراولة المفضلة لدينا لمساعدتك على الاستمتاع بأشهر الصيف. عصير الليمون بالفراولة: هذا المشروب المنعش مثالي ليوم حار. ما عليك سوى الجمع بين الفراولة الطازجة وعصير الليمون والسكر والماء لتحضير مشروب لذيذ يروي العطش. عصير الفراولة: يعتبر عصير الفراولة طريقة رائعة لبدء يومك أو الاستمتاع…
أكمل القراءة » -
البرتقال هو ثمرة أنواع الحمضيات Citrus × sinensis في عائلة Rutaceae. ويسمى أيضًا الماندرين أو برتقال الماندرين. يتكاثر البرتقال الحلو بلا جنس. تنشأ أصناف من البرتقال الحلو من خلال الطفرات. البرتقال هجين بين البوميلو (الحمضيات القصوى) واليوسفي (الحمضيات الشبكية). يحتوي على جينات حوالي 25٪ بوميلو و 75٪ اليوسفي. ومع ذلك ، فهو ليس هجينًا بسيطًا من النوع BC1 ، ولكنه مهجن عبر أجيال متعددة.
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة »
