مميزة
-
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
هل تبحث عن طرق لجعل نظامك الغذائي أكثر صحة؟ هل تريد أن تعطي جسمك التغذية التي يحتاجها دون التضحية بالطعم؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن القمح الكامل يعد خيارًا رائعًا. في منشور المدونة هذا، سنلقي نظرة على الفوائد العديدة لدمج القمح الكامل في وجباتك. من تحسين الهضم إلى تحسين صحة القلب، لا يوجد نقص في الطرق التي يمكن أن يحسن بها القمح الكامل حياتك. لذلك دعونا نبدأ!
أكمل القراءة » -
يعتبر صوص البشاميل من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي، وهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الشهية مثل المعكرونة بالبشاميل واللحم المشوي بالبشاميل. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.
أكمل القراءة »
