مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
هل سمعت عن الدوبامين من قبل؟ إنه ناقل عصبي يلعب دورًا مهمًا في الدماغ. إنه يؤثر على الدافع والسرور وسلوك البحث عن المكافأة. في منشور المدونة هذا، سنشرح ماهية الدوبامين، وكيف يعمل، ولماذا هو مهم جدًا لرفاهيتنا بشكل عام. ما هو الدوبامين؟ الدوبامين هو ناقل عصبي يصنع في دماغك. يلعب دور “مركز المكافأة” وفي العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك الذاكرة والحركة وتنظيم الهرمونات الأخرى. يصنع جسمك الدوبامين حسب الحاجة، ويستخدمه جهازك العصبي لإرسال…
أكمل القراءة » -
حساء الخضار ليس فقط لذيذًا ولكنه مليء أيضًا بالفوائد الصحية. سواء كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن، أو البقاء بصحة جيدة، أو مجرد الاستمتاع بوجبة دسمة، فإن منشور المدونة هذا يناسبك! سنستكشف الفوائد الغذائية لحساء الخضار وبعض الوصفات السهلة للبدء. مقدمة حساء الخضار طريقة مغذية لتناول مجموعة متنوعة من الخضار. إنه مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن الأساسية، مما يجعله خيارًا صحيًا لأي شخص يتطلع إلى تحسين نظامه الغذائي. الحساء أيضًا طريقة سهلة لإدخال المزيد من الخضار في…
أكمل القراءة »
