مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
البنجر ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا مغذي بشكل لا يصدق ومليء بالفوائد الصحية. في منشور المدونة هذا، سوف نستكشف الفوائد العديدة لتناول جذر الشمندر، من تحسين صحة القلب إلى تحسين الهضم. جاهز لمعرفة المزيد؟ دعونا نتعمق! مقدمة عن الشمندر جذر الشمندر، المعروف علميًا باسم Beta vulgaris، هو خضروات جذرية يُعتقد أن لها خصائص ترويجية للصحة وتأثيرات مفيدة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. غني بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك حمض الفوليك والمنغنيز وفيتامين أ، وهو فيتامين…
أكمل القراءة » -
إذا كنت تبحث عن وجهة سفر بها كل شيء - من التاريخ القديم إلى الجمال الطبيعي المذهل - فلا تبحث سوى عن مصر. تعد هذه الدولة الواقعة في شمال إفريقيا موطنًا لبعض مناطق الجذب السياحي الأكثر شهرة في العالم، مثل أهرامات الجيزة العظيمة ووادي الملوك. ومع طقسها الدافئ على مدار العام وشعبها الودود، فلا عجب أن مصر هي واحدة من أكثر الوجهات السياحية شعبية في العالم.
أكمل القراءة »
