مميزة
-
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة » -
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة » -
وإعلامية هل أنت مهتم بمعرفة المزيد عن المخاطر المحتملة للسجائر الإلكترونية؟ لقد جئت إلى المكان المناسب. في منشور المدونة هذا، سنستكشف الآثار الضارة للسجائر الإلكترونية ولماذا من المهم أن تكون على علم بها قبل اتخاذ قرار بشأن استخدامها أم لا. مقدمة السجائر الإلكترونية (ECs) هي أجهزة تتبخر وتطلق سائلًا مُحلى يحتوي على النيكوتين كبديل لحرق التبغ. على الرغم من أن احتمالية وجود منتجات الاحتراق السامة المرتبطة بالسرطان أقل، إلا أن السجائر الإلكترونية تنبعث منها مواد…
أكمل القراءة »
