مميزة
-
المكسرات مصدر كبير للدهون الصحية والبروتين والألياف. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات. ارتبط تناول حفنة من المكسرات كل يوم بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والأمراض المزمنة الأخرى. قد تحسن المكسرات أيضًا الوظيفة الإدراكية وتساعد في منع التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
أكمل القراءة » -
الشمام ليس مجرد علاج حلو ولذيذ – إنه مليء أيضًا بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية. من مساعدة الهضم إلى توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية ، يمكن لهذه الفاكهة الصيفية أن تمنح جسمك الدفعة التي يحتاجها. في منشور المدونة هذا ، سوف نستكشف بعض أهم فوائد الكنتالوب ولماذا يجب إضافته إلى قائمة البقالة الخاصة بك! ما هو الشمام؟ الشمام هو نوع من البطيخ ينتمي إلى فصيلة الشمام من عائلة القرعيات. يُعرف أيضًا باسم بطيخ الروك أو البطيخ الحلو…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة »
