مميزة
-
التمر عبارة عن ثمار تأتي من شجرة نخيل التمر التي تحمل الاسم العلمي Phoenix dactylifera. لقد كان غذاء أساسيا في الشرق الأوسط لالاف السنين وهم جزء من عائلة Arecaceae. هناك العديد من أنواع التمور التي يتم تناولها حول العالم. ومن أشهرها الخضري، والخلاص، والروثانة، والسكري، والصفري، والساقي، والعجوة، والهلالي، وتمور المنيفي. يمكن أن نأكل التمور طازجة أو مجففة - تحتوي التمور الطازجة على تركيزات أعلى من الفيتامينات مقارنة بالتمور المجففة حيث يتم فقدان بعض الفيتامينات…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
هل تبحث عن طريقة لرد الجميل أثناء رؤية العالم؟ إذا كان الأمر كذلك، فقد يكون السفر التطوعي المجاني هو الفرصة المثالية لك. في منشور المدونة هذا، سنناقش ماهية السفر التطوعي المجاني، ولماذا هو فرصة رائعة وكيف تبدأ في عام 2023. لذلك إذا كنت مستعدًا لبدء رحلتك في العطاء أثناء تجربة أماكن وثقافات جديدة، فتابع القراءة ! مقدمة في السفر التطوعي المجاني هل تعلم أن السفر التطوعي هو الآن طريقة مشروعة لاستكشاف العالم؟ في الواقع، إنها…
أكمل القراءة »
