مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
أصبح زيت جوز الهند غذاءً صحيًا شائعًا في السنوات الأخيرة، حيث أصبح المزيد من الناس على دراية بفوائده الصحية المحتملة. على عكس الزيوت الأخرى، يتكون زيت جوز الهند في الغالب من الدهون المشبعة، مما يجعله مقاومًا للتلف الناجم عن الحرارة والأكسدة. هذا الثبات يجعلها خيارًا جيدًا للطهي والخبز والقلي. يعتبر زيت جوز الهند أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض اللوريك، وهو نوع من الدهون المشبعة التي ثبت أن لها خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا. يمكن أن يساعد حمض…
أكمل القراءة » -
هل أنت مفتون بنظامنا الشمسي؟ هل سبق لك أن نظرت إلى سماء الليل وتساءلت عن الكواكب والأجرام السماوية الأخرى التي تجعلها جميلة جدًا؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن منشور المدونة هذا يناسبك! هنا، سوف نستكشف الكواكب الثمانية لنظامنا الشمسي، وخصائصها، وكيفية تفاعلها مع بعضها البعض. لذا تابع القراءة لمعرفة المزيد عن هذه الظواهر السماوية المذهلة! مقدمة في النظام الشمسي مرحبًا بكم في النظام الشمسي! نظامنا الشمسي عبارة عن مجموعة من ثمانية كواكب وأقمارها وكويكباتها ومذنباتها…
أكمل القراءة »
