مميزة
-
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
يطلق على العدس أحيانًا اسم غذاء الفقراء تتناول هذه المقالة الفوائد الغذائية والآثار الجانبية للعدس، فالعدس من عائلة البقوليات ويسهل تحضيره. يمكن أن تؤكل مسلوقة أو في شكل شوربة، وهناك العديد من الوصفات التي تبرز العدس كمكون رئيسي. تتناول هذه المقالة فوائد العدس: فوائد العدس في ما يأتي أهم فوائد العدس الغذائية، لنتعرف عليها: يعمل علي زيادة الطاقة من أهم مزايا العدس أنه يمد الجسم بالطاقة. وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة بعد…
أكمل القراءة » -
التوت الأسود لذيذ، لكن هل تعلم أنه يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك أيضًا؟ في منشور المدونة هذا، سنغطي فوائد ومضار إضافة التوت الأسود إلى نظامك الغذائي. من تحسين صحة القلب إلى زيادة مستويات السكر في الدم، هناك الكثير لنتعلمه عن قوة التوت الأسود! مقدمة عن التوت الأسود يعتبر التوت الأسود فاكهة شهيرة بسبب مذاقه الحلو وفوائده الصحية. موطنها أمريكا الشمالية وأوروبا وشمال إفريقيا وأجزاء من آسيا، ترتبط التوت الأسود بالتوت والفراولة. إنها علاج صيفي يمكن…
أكمل القراءة »
