مميزة
-
ينتمي البرتقال (Citrus sinensis) إلى عائلة Rutaceae. أشجار البرتقال هي الأكثر زراعة في العالم وهي دائمة الخضرة. لها استخدامات عديدة، مثل: تحضير العصير، وصنع الحلوى، والمربى. قد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق. مثل: برتقال السرة، زغلول الدم، والبرتقال الهجين فالنسيا تتوفر بعض البرتقال على مدار السنة، ويمتد موسمها من يناير إلى أبريل. بعض هذه البرتقال لها طعم مر، مثل الحمضيات أورانتيوم (برتقال إشبيلية) أو البرغموت أو الليمون العطري (برتقال البرغموت). تستخدم هذه للحصول على…
أكمل القراءة » -
القرفة هي نوع من التوابل المصنوعة من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة. لقد تم استخدامه لعدة قرون في الطب التقليدي وكتوابل الطهي. القرفة غنية بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات وخصائص لخفض نسبة السكر في الدم. كما أنه قد يعزز الوظيفة الإدراكية ويقي من مرض الزهايمر. القرفة آمنة للاستهلاك بكميات صغيرة. ومع ذلك، فإن تناول جرعات كبيرة أو تناول مكملات القرفة يمكن أن يكون ضارًا وفيما يلي سوف نتعرف علي فوائد شرب القرفة.
أكمل القراءة » -
هل تكافح مع مهمة صعبة؟ هل تريد أن تتعلم مهارة جديدة دون كل الإحباط والإرهاق؟ قد يكون تعلم أي شيء صعب أمرًا شاقًا، لكن لا يجب أن يكون كذلك. في منشور المدونة هذا، سنشارك النصائح والحيل لجعل العملية أسهل وأكثر إمتاعًا. مرن عضلاتك العقلية إن تمرين عضلاتك العقلية ضروري لتعلم أي شيء صعب بسهولة. تمامًا مثل العضلات الجسدية، يجب أن تتمرن عضلاتنا العقلية من أجل الحفاظ على قوتنا وتحسين ذاكرتنا وانتباهنا وسرعة دماغنا ومهاراتنا البشرية.…
أكمل القراءة »
