مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
الشوفان هو نوع من الحبوب التي يتم حصادها من نبات أفينا ساتيفا. نبات الشوفان هو عضو في عائلة الحشائش وموطنه الأصلي أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. تمت زراعة الشوفان لأول مرة في أوروبا منذ أكثر من 2000 عام وتم تقديمه إلى أمريكا الشمالية من قبل المستعمرين الأوروبيين في القرن السابع عشر وايضا الشوفان من الأطعمة المغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين. كما أنها مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
أكمل القراءة » -
ما هي فوائد الحليب والعسل؟ كيف يمكن لهذا المزيج أن يحسن صحتك ومظهر بشرتك؟ هنا كل المعلومات والتفاصيل: فوائد الحليب مع العسل تقوية العظام إن أهمية الحليب للعظام معروفة. إن التركيب الطبيعي للحليب غني بالكالسيوم، لذا فإن شربه يمكن أن يمد الجسم بنصيب جيد من الكالسيوم، مما قد يساعد في الحفاظ على كثافة العظام وتقليل فرص التعرض لمشاكل مثل: التهاب المفاصل وهشاشة العظام والكسور. ما يجعل مزيج الحليب والعسل مهمًا بشكل خاص للعظام هو قدرة…
أكمل القراءة »
