مميزة
-
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة » -
في الوقت الذي يعاني فيه الكثير من الأشخاص من مشكلة حصى الكلى، يبحثون عن طرق فعالة وآمنة للتخلص من هذه المشكلة. ومن بين الطرق الطبية والتقنيات المختلفة المتاحة، هناك أيضًا بعض الأعشاب المفيدة في تفتيت حصى الكلى. سواء كانت تستخدم بمفردها أو بجانب علاج طبي آخر، فإن استخدام هذه الأعشاب له فوائد جديدة وغير معروفة. لذلك سوف نستكشف في هذا المقال أساس هذه التقنية: تفتيت حصى الكلى بالأعشاب.
أكمل القراءة » -
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة »
