مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
يعتبر زيت الزيتون الطبيعي مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي تجعله خيارًا صحيًا أكثر من المواد الكيميائية الضارة حيث يحتوي زيت الزيتون على دهون صحية ويتم استخراجه من الزيتون الغني بالفوائد الطبيعية ؛ وهو مفيد للجهاز الهضمي، ومفيد للبشرة والشعر، وغني بالفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، مثل أي شيء آخر، إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح فقد يضر الجسم. اذن ما هي فوائد ومضار زيت الزيتون للجسم؟
أكمل القراءة » -
الزبادي طعام لذيذ وله العديد من الفوائد. إنه غني بالبروتين والكالسيوم ويحتوي أيضًا على مزارع بكتيرية حية يمكنها تحسين صحة الجهاز الهضمي. ارتبط تناول الزبادي بشكل منتظم بخفض ضغط الدم ويمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري والالتهابات.
أكمل القراءة »
