مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
الدجاج هو لحم متعدد الاستخدامات يمكن طهيه بعدة طرق. طريقة بسيطة لطهي الدجاج هي خبزه في الفرن. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وأي توابل أخرى مرغوبة، ثم ضعيها على صينية خبز واخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. هناك طريقة أخرى سهلة وهي طهي الدجاج في قدر بطيء. ما عليك سوى وضع الدجاج في قدر الطهي البطيء مع بعض الخضار والمرق أو الماء، واضبطه على درجة منخفضة واتركه يطهى…
أكمل القراءة » -
إذا كنت تشعر بالإحباط وعدم التحفيز والعزلة مؤخرًا، فقد يكون ذلك علامة على الاكتئاب. سيساعدك منشور المدونة هذا في التعرف على علامات الاكتئاب واتخاذ الخطوات اللازمة للحصول على المساعدة التي تحتاجها. ليس عليك أن تعاني في صمت – دعنا نستكشف كيفية التعرف على الاكتئاب ونبدأ رحلتك نحو الشفاء. مقدمة إذا كنت تشعر بالإحباط لأكثر من بضعة أيام، أو إذا كان مزاجك يتغير كثيرًا، فقد يكون من المفيد التفكير فيما إذا كنت مصابًا بالاكتئاب. الاكتئاب مرض…
أكمل القراءة »
