القرفة هي نوع من التوابل يُصنع من اللحاء الداخلي للأشجار ويُطلق عليه اسم Cinnamomum.

لها تاريخ طويل من الاستخدام في الطب التقليدي ولا تزال تستخدم حتى اليوم. تستخدم القرفة في كل من الأطباق الحلوة والمالحة.

للقرفة العديد من الفوائد الصحية المحتملة. وتشمل هذه خفض مستويات السكر في الدم، وخفض مستويات الكوليسترول، ووجود تأثيرات مضادة للأكسدة.

القرفة والكمون يعملان على إنقاص الوزن

القرفة والكمون هما من أكثر التوابل شيوعًا في العالم. يتم استخدامها في مطابخ من الهند إلى المكسيك وقد تم استخدامها لعدة قرون في الطب التقليدي.

القرفة مصنوعة من اللحاء الداخلي لأشجار القرفة. إنه عنصر شائع في المخبوزات والكاري وشاي الشاي. يصنع الكمون من بذور نبات Cuminum cyminum وغالبًا ما يستخدم لتذوق الأطباق الهندية.

لهذه التوابل العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك إنقاص الوزن. إليك أحد الوصفات الفعالة.

وصفة القرفة والكمون لإنقاص الوزن

مكونات :

1 ملعقة صغيرة بذور كمون

1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

1 كوب ماء

إرشادات :

1. أضيفي بذور الكمون ومسحوق القرفة إلى كوب من الماء المغلي.
2. يترك لمدة 10 دقائق ويصفى. 3. اشرب هذا المشروب 2-3 مرات في اليوم، ويفضل قبل وجبات الطعام.

القرفة تعمل على تحسين المزاج

القرفة من التوابل التي تم استخدامها لقرون في العديد من الثقافات. له نكهة دافئة وحلوة وخشبية يمكن استخدامها لتعزيز نكهة الطعام.

لقد ثبت أن للقرفة العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل الالتهابات، وتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم، وتعزيز الوظيفة الإدراكية.

أظهرت الأبحاث الحديثة أيضًا أن القرفة قد تساعد في تحسين مزاجك وتقليل مستويات التوتر.

إذا كنت تبحث عن طريقة لتحسين مزاجك بشكل طبيعي وتقليل التوتر، ففكر في إضافة القرفة إلى نظامك الغذائي.

القرفة وعلاقتها بمستوى السكر في الدم

وجدت دراسة أخرى صغيرة أن تناول مستخلص القرفة مرتين يوميًا لمدة 90 يومًا يحسن مستويات السكر في الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

قد تزيد القرفة أيضًا من حساسية الأنسولين. في إحدى الدراسات، تناول الأشخاص المقاومون للأنسولين 3 جرامات من القرفة يوميًا لمدة 30 يومًا ولاحظوا تحسُّن حساسية الأنسولين لديهم بنسبة تصل إلى 34٪.

القرفة تعمل على تحسين الذاكرة والإنتباه

وجدت دراسة نشرت في مجلة Physiology & Behavior أن القرفة تحسن الانتباه والتركيز لدى مجموعة من الشباب. وجدت الدراسة أن القرفة تحسن الوظيفة المعرفية من خلال تعزيز سرعة معالجة المعلومات والذاكرة العاملة.

وجدت دراسة أخرى نشرت في مجلة Frontiers in Neuroscience أن مستخلص القرفة يحسن الانتباه والذاكرة العاملة لدى مجموعة من الشباب المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. كما أن المشاركين الذين تناولوا مستخلص القرفة لديهم مستويات منخفضة من هرمون التوتر الكورتيزول.

القرفة تعمل على نمو الشعر ومنع تساقطه

القرفة غنية بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات وخصائص مخفضة للسكر في الدم. هذه الصفات تجعلها علاجًا شائعًا للعديد من الحالات الصحية. أظهرت الدراسات الحديثة أن القرفة قد تساعد في منع تساقط الشعر.

تحتوي القرفة على القرفة، وهو زيت أساسي يساعد على تحفيز نمو الشعر. لاستخدام القرفة لتساقط الشعر، اخلطي ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند. دلكي فروة رأسك بالمزيج واتركيه لمدة 20 دقيقة. اشطفيه بالشامبو والبلسم. كرر هذا العلاج 3 مرات في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.

القرفة تعمل على تقليل الالتهابات وحب الشباب

يمكن أن تكون القرفة مفيدة للبشرة بعدة طرق. يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات وحب الشباب والتجاعيد. يمكن أن تساعد القرفة أيضًا على تحسين الدورة الدموية وزيادة إنتاج الكولاجين.

مكوّنات :

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1 ملعقة كبيرة من العسل

ملعقتان كبيرتان من الحليب

التعليمات:

1. امزج جميع المكونات في وعاء واخلطها جيدًا.

2. ضعي الخليط على وجهك ورقبتك.

3. اتركه لمدة 10-15 دقيقة.

4. اغسلها بالماء الدافئ واتركها لتجفيف بشرتك.

القرفة تحسن من صحة الجلد

أظهرت الأبحاث الحديثة أن القرفة قد تحتوي على بعض الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل الالتهاب وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم.

قد تكون القرفة مفيدة أيضًا للبشرة. القرفة لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات قد تساعد في علاج حب الشباب والأكزيما وأمراض الجلد الأخرى.

لاستخدام القرفة على البشرة، اخلطي ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع ملعقتين كبيرتين من العسل الخام. ضعي الخليط على الوجه واتركيه لمدة 10-15 دقيقة. شطف مع الماء الدافئ واتركها حتى تجف.

هل القرفة تعمل على نمو الأظافر؟

القرفة هي نوع من التوابل التي استخدمت منذ قرون في الطبخ والطب. وهي مصنوعة من لحاء شجرة تسمى سيناموموم.

للقرفة العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك المساعدة على الهضم وتقليل الالتهاب والمساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم. يمكن أيضًا استخدام القرفة موضعيًا، ويعتقد بعض الناس أنها قد تساعد في تعزيز نمو الأظافر.

لا يوجد دليل علمي يدعم الادعاء بأن القرفة يمكن أن تساعد في نمو الأظافر. ومع ذلك، هناك عدد قليل من التقارير القصصية لأشخاص عانوا من نمو أسرع للأظافر بعد استخدام القرفة.

القرفة تعمل على قوة العظام وكثافتها

القرفة من التوابل التي تم استخدامها لقرون. إنه مصنوع من لحاء الأشجار في جنس القرفة.

للقرفة العديد من الفوائد الصحية. لقد ثبت أنه يحسن السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، ويقلل الالتهاب، ويخفض مستويات الكوليسترول.

قد يكون للقرفة أيضًا فوائد لصحة العظام. ثبت أن مستخلص القرفة يزيد من كثافة العظام وقوتها في الدراسات التي أجريت على الحيوانات.

هناك حاجة لدراسات البشرية لتأكيد هذه التأثيرات.

القرفة تعمل على تنحيف الوجه

القرفة من التوابل التي لها العديد من الفوائد الصحية.

تتمثل إحدى هذه الفوائد في أنه يمكن أن يساعد في تنحيف وجهك.

تحتوي القرفة على مركبات تساعد على تكسير الخلايا الدهنية ومنعها من التراكم. كما أنه يساعد على تحسين الدورة الدموية وتقليل الالتهاب.

لاستخدام القرفة لتنحيف الوجه، اخلطي ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع ملعقتين كبيرتين من العسل. ضعي الخليط على وجهك واتركيه لمدة 10-15 دقيقة. اشطفيه بالماء الدافئ واتركيه حتى يجف.

القرفة وتحسين صحة القلب

القرفة هي توابل لذيذة لها العديد من الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك خفض مستويات السكر في الدم وتحسين صحة القلب.

وجدت دراسة حديثة أجريت على الفئران أن القرفة قد تساعد في الحماية من تلف القلب وتحسين وظائف القلب.

يقول مؤلفو الدراسة أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه التأثيرات على البشر.

إذا كنت مهتمًا بتجربة القرفة لفوائدها الصحية المحتملة، فتأكد من شراء قرفة سيلان أو قرفة كاسيا، حيث تحتوي هذه الأصناف على أعلى تركيز للمركبات المسؤولة عن التأثيرات الصحية للقرفة.

القرفة تعمل على زيادة صحة الأسنان

القرفة من التوابل الشعبية التي لها العديد من الفوائد الصحية. ولكن هل يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين صحة الأسنان؟

تشير الأبحاث إلى أن القرفة قد تساعد في قتل البكتيريا وتقليل الالتهاب. قد يكون فعالًا أيضًا في الوقاية من تسوس الأسنان وأمراض اللثة.

القرفة متوفرة في شكل مسحوق أو عود أو زيت. يمكنك إضافته إلى الأطعمة أو المشروبات، أو استخدامه كمكمل غذائي. تأكد من التحدث مع طبيب أسنانك قبل استخدام القرفة لعلاج مشاكل الأسنان.

هذا كل شيء لهذا اليوم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بالقراءة عن القرفة وفوائدها العديدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!