مميزة
-
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة » -
أصبح إدمان وسائل التواصل الاجتماعي مشكلة حقيقية لكثير من الناس. وجدت دراسة أجرتها جامعة بنسلفانيا أن الأشخاص الذين يقضون أكثر من ساعتين يوميًا على وسائل التواصل الاجتماعي هم أكثر عرضة للإبلاغ عن الشعور بالوحدة والقلق والاكتئاب. وجدت الدراسة نفسها أن الأشخاص الذين يستخدمون وسائل التواصل الاجتماعي أكثر من ساعتين في اليوم هم أيضًا أكثر عرضة لمشاكل النوم.
أكمل القراءة » -
يعتبر صوص البشاميل من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي، وهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الشهية مثل المعكرونة بالبشاميل واللحم المشوي بالبشاميل. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.
أكمل القراءة »
