مميزة
-
الدقيق البني هو دقيق قمح كامل يتم طحنه لإزالة النخالة والبذرة، مما ينتج عنه لون وقوام أفتح. لا يزال الدقيق البني يحتوي على بعض العناصر الغذائية الموجودة في دقيق القمح الكامل، بما في ذلك الألياف.
أكمل القراءة » -
هل تحب الألغاز؟ هل أنت مفتون بأسرار ميكانيكا الكم؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن منشور المدونة هذا يناسبك! سوف نستكشف حياة وعمل أحد الفيزيائيين الأكثر نفوذاً في كل العصور إروين شرودنغر. من تجربته الفكرية الشهيرة إلى مساهماته الحائزة على جائزة نوبل، سنتعمق في عالم أعمال شرودنغر الرائع. مقدمة في حياة شرودنغر كان إروين شرودنغر فيزيائيًا مشهورًا وحائزًا على جائزة نوبل اشتهر بعمله في ميكانيكا الكم. ولد في فيينا، النمسا، ودرس في جامعة فيينا وعمل في…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة »
