مميزة
-
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة » -
النظام الغذائي النباتي هو النظام الذي يستبعد أو يحد بشكل كبير من استهلاك المنتجات الحيوانية، بما في ذلك اللحوم والأسماك والدواجن. قد يختار الناس اتباع أسلوب حياة نباتي لأسباب أخلاقية أو صحية أو بيئية أو لأسباب أخرى. هناك أنواع مختلفة من الأنظمة الغذائية النباتية. يأكل النباتيون اللبنيون والبيضون منتجات الألبان والبيض ولكن لا يأكلون اللحوم. يأكل النباتيون البيض البيض ولكن لا يأكلون منتجات الألبان أو اللحوم. نباتي اللاكتو يستهلكون منتجات الألبان ولكن لا يستهلكون البيض…
أكمل القراءة » -
المصدر :pinterest زيت السمسم من أقدم أنواع زيوت البذور التي عرفها الإنسان. يتميز السمسم، موطنه الأصلي أفريقيا وأمريكا الجنوبية، باحتوائه على نسبة عالية من الزيت مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مثل الفول السوداني وفول الصويا. يعتبر السمسم أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يستخدم زيته في الطبخ وتحضير تتبيلات السلطة والصلصات. يضاف أيضًا إلى الطعام من أجل النكهة. هناك العديد من الفوائد التي يوفرها زيت السمسم وبذوره، ونذكر من أهمّها ما يأتي. فوائد بذور السمسم بذور…
أكمل القراءة »
