مميزة
-
المصدر : Pinterest يعتبر الباذنجان ثمرة فريدة من نوعها بسبب لونه الأرجواني الجميل. يمكن العثور عليها في العديد من الأشكال، مثل المستطيل أو البيضاوي، وتتراوح ألوانها من الأبيض والأخضر إلى الأرجواني. بغض النظر عن الباذنجان الذي تختاره، فجميعها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة. ستتمحور مقالتنا التالية حول الأدلة والحقائق المتعلقة بفوائد الباذنجان الشهير. فوائد الباذنجان هناك العديد من الفوائد لتناول الباذنجان. لقد وجدت الدراسات أن تناول مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه كل يوم…
أكمل القراءة » -
إذا كنت تستهلك الأطعمة المالحة بشكل منتظم، فأنت في خطر التعرض لعدد من المشاكل الصحية. على المدى القصير، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الملح إلى الانتفاخ والعطش الشديد وارتفاع ضغط الدم. يمكن أن تكون هذه الأعراض مزعجة، لكنها لا تضعف عادة. ومع ذلك، على المدى الطويل، يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الملح إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى.
أكمل القراءة » -
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة »
