مميزة
-
الذرة غذاء أساسي في أجزاء كثيرة من العالم. إنه مكون لذيذ ومتعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. كما أنه مصدر جيد للعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن. هناك العديد من أنواع الذرة المختلفة، بما في ذلك الذرة الحلوة والذرة الحقلية والفشار. الذرة الحلوة هي النوع الذي يؤكل عادة كخضروات. تحتوي على نسبة سكر أعلى من أنواع الذرة الأخرى وغالبًا ما يتم تقديمها طازجة أو مجمدة. تُستخدم الذرة الحقلية في صناعة…
أكمل القراءة » -
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة » -
البروتين ضروري لنظام غذائي صحي ويمكن أن يساعدك في الوصول إلى أهداف لياقتك. لكن هل تعلم أنه يقدم أيضًا مجموعة من المزايا الأخرى؟ في منشور المدونة هذا، سنستكشف الطرق العديدة التي يمكن أن يؤثر بها البروتين بشكل إيجابي على حياتك، بدءًا من الحفاظ على قوة عظامك وحتى مساعدتك في الحفاظ على كتلة العضلات. مقدمة يعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم الرئيسية، مثل إصلاح الخلايا، والمناعة، والهضم،…
أكمل القراءة »
