مميزة
-
هل تبحث عن طريقة جديدة للبقاء بصحة جيدة وإضافة نكهة لوجباتك؟ جرّب خل العنب – فهو مليء بالفوائد الصحية، بما في ذلك إنقاص الوزن وتحسين الهضم والمزيد! في منشور المدونة هذا، سوف نستكشف الفوائد المذهلة لخل العنب وكيف يمكنك البدء في دمجه في نظامك الغذائي. مقدمة في خل العنب خل العنب هو إضافة مفيدة ومتعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق لنظامك الغذائي. يحتوي على مضادات الأكسدة القوية، حيث أظهرت الدراسات أن حمض الأسيتيك الذي يحتويه قد…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة »
