مميزة
-
البروكلي من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية. يعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا للألياف والبوتاسيوم وحتى بعض البروتينات. بالإضافة إلى ذلك، فإن البروكلي مليء بالفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة العامة. على سبيل المثال، يعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا لفيتامين سي المهم للمناعة. يحتوي البروكلي أيضًا على مركبات الفلافونويد، والتي ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. علاوة على ذلك، يعتبر البروكلي مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المهمة لصحة العظام والمفاصل. أخيرًا، فإن اثنين من…
أكمل القراءة » -
التمر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف. كما أنها مصدر طبيعي للسكر. كل هذه العناصر الغذائية تجعل التمر وجبة خفيفة صحية لمرضى السكري. يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في التمر أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم. قد يساعد تناول التمر أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
أكمل القراءة » -
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة »
