مميزة
-
ينتمي البرتقال (Citrus sinensis) إلى عائلة Rutaceae. أشجار البرتقال هي الأكثر زراعة في العالم وهي دائمة الخضرة. لها استخدامات عديدة، مثل: تحضير العصير، وصنع الحلوى، والمربى. قد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق. مثل: برتقال السرة، زغلول الدم، والبرتقال الهجين فالنسيا تتوفر بعض البرتقال على مدار السنة، ويمتد موسمها من يناير إلى أبريل. بعض هذه البرتقال لها طعم مر، مثل الحمضيات أورانتيوم (برتقال إشبيلية) أو البرغموت أو الليمون العطري (برتقال البرغموت). تستخدم هذه للحصول على…
أكمل القراءة » -
إذا كنت تستهلك الأطعمة المالحة بشكل منتظم، فأنت في خطر التعرض لعدد من المشاكل الصحية. على المدى القصير، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الملح إلى الانتفاخ والعطش الشديد وارتفاع ضغط الدم. يمكن أن تكون هذه الأعراض مزعجة، لكنها لا تضعف عادة. ومع ذلك، على المدى الطويل، يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الملح إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى.
أكمل القراءة » -
يعتبر زيت النعناع من أكثر الزيوت الأساسية تنوعًا والأكثر استخدامًا. له رائحة منعشة منعشة ورائعة. يُعرف زيت النعناع بخصائصه المبردة، المنعشة، والمنشطة. يمكن استخدامه لتهدئة اضطراب المعدة وتخفيف الصداع وتنشيط التنفس. يمكن أيضًا استخدام زيت النعناع موضعيًا لتبريد البشرة وإنعاشها. يحتوي هذا الزيت القوي على مجموعة واسعة من الفوائد، من المساعدة في تخفيف الغثيان وعسر الهضم إلى تخفيف التوتر وصداع التوتر. ناهيك عن أنه يمكن استخدامه أيضًا كمبيد حشري طبيعي ومعطر للجو. فوائد زيت النعناع…
أكمل القراءة »
