مميزة
-
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة » -
الشاي الأخضر هو نوع من الشاي مصنوع من أوراق الكاميليا الصينية التي لم تخضع لنفس عملية الذبول والأكسدة المستخدمة في صنع شاي أولونغ والشاي الأسود. نشأ الشاي الأخضر في الصين ، لكن إنتاجه وتصنيعه انتشر في العديد من البلدان الأخرى في آسيا.
أكمل القراءة » -
ارتفعت شعبية شاي الماتشا خلال السنوات القليلة الماضية، ولسبب وجيه. هذا المشروب الياباني التقليدي مليء بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تحسن صحتك العامة. في منشور المدونة هذا، سنستكشف أهم فوائد شاي الماتشا حتى تتمكن من تحديد ما إذا كان مناسبًا لك أم لا. ما هو شاي ماتشا؟ شاي الماتشا هو نوع من الشاي الأخضر عالي الجودة ومسحوق ناعم وله العديد من الفوائد لصحتك. ماتشا غنية بمضادات الاكسدة التي تعد واحدة من مضادات الأكسدة…
أكمل القراءة »
