مميزة
-
ألبانيا بلد جميل يقع في منطقة البلقان. تتمتع البلاد بتاريخ وثقافة غنية، ويشتهر شعبها بكرم ضيافتهم. تشمل المناظر الطبيعية الخلابة في ألبانيا الجبال والبحيرات والساحل على طول البحر الأدرياتيكي والبحر الأيوني. أصبحت ألبانيا وجهة سياحية ذات شعبية متزايدة، حيث يأتي الزوار من جميع أنحاء العالم لتجربة جمالها.
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
العدس هو نوع من البقوليات التي غالبًا ما يتم تجاهلها. إنها مصدر غير مكلف للبروتين ومتعددة الاستخدامات. يمكنك استخدامها في الحساء واليخنات والكاري والسلطات والمزيد. في حين أن لها العديد من الفوائد الصحية، إلا أن هناك أيضًا بعض الأضرار المحتملة التي يجب أن تكون على دراية بها.
أكمل القراءة »
