مميزة
-
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة » -
احتفل بيوم الموتى مثل المكسيكي الحقيقي بهذه الأفكار الاحتفالية. من جماجم السكر وأزهار القطيفة إلى المذابح الملونة والمذاق اللذيذة، قمنا بتجميع التقاليد التي ستجعل احتفال Dia de los Muertos الخاص بك مميزًا للغاية. استعد لتكريم أحبائك بأناقة! مقدمة ليوم الموتى يتم الاحتفال بيوم الموتى (المعروف باسم Día de Muertos باللغة الإسبانية) في المكسيك بين 31 أكتوبر و 2 نوفمبر. هذه العطلة هي مزيج من طقوس أمريكا الوسطى والدين الأوروبي والثقافة الإسبانية، وهي مكرسة لذكرى الموتى.…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة »
