مميزة
-
الثوم هو نوع من جنس البصل، Allium. تشمل أقاربها البصل، والكراث، والكراث، والثوم المعمر، والبصل الصيني. موطنه آسيا الوسطى وشمال شرق إيران، ولطالما كان توابلًا شائعًا في جميع أنحاء العالم. ينسب عدد من التقاليد الشعبية خصائص طبية مختلفة إلى الثوم.
أكمل القراءة » -
الحمص، المعروف أيضًا باسم Garbanzo Beans، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا السوداء والفاصوليا والفول السوداني والبقوليات الأخرى. ظهر الحمص في تركيا عام 3500 قبل الميلاد وفي فرنسا عام 6790 قبل الميلاد. يزرع حاليًا في أكثر من خمسين دولة حول العالم. الهند هي الأكثر إنتاجية منهم. هناك نوعان رئيسيان من الحمص: Kabuli و Desi. تتميز كابولي بحجمها الكروي الكبير ولونها الفاتح. هو الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة الحمص…
أكمل القراءة » -
تقع الهند في جنوب آسيا، وهي ثاني أكبر دولة في العالم من حيث عدد السكان وسابع أكبر دولة من حيث المساحة. تمتد الأمة على أكثر من 7 ملايين كيلومتر مربع وتشترك في الحدود مع العديد من البلدان: باكستان والصين ونيبال وبوتان وبنغلاديش وميانمار. الهند هي المكان الذي بدأت فيه العديد من الحضارات القديمة التي يعود تاريخها إلى 3000 قبل الميلاد. البلد موطن لقدر كبير من التنوع الديني ، حيث مع أكثر من 1.3 مليار شخص…
أكمل القراءة »
