مميزة
-
يمكن أن يؤكل البصل نيئًا أو مطبوخًا أو مخللًا. يمكن استخدامها في السلطات والحساء واليخنات والأطباق الأخرى. يمكن أيضًا تجفيف البصل ومسحوقه لصنع مسحوق البصل.
أكمل القراءة » -
ينتمي البرتقال (Citrus sinensis) إلى عائلة Rutaceae. أشجار البرتقال هي الأكثر زراعة في العالم وهي دائمة الخضرة. لها استخدامات عديدة، مثل: تحضير العصير، وصنع الحلوى، والمربى. قد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق. مثل: برتقال السرة، زغلول الدم، والبرتقال الهجين فالنسيا تتوفر بعض البرتقال على مدار السنة، ويمتد موسمها من يناير إلى أبريل. بعض هذه البرتقال لها طعم مر، مثل الحمضيات أورانتيوم (برتقال إشبيلية) أو البرغموت أو الليمون العطري (برتقال البرغموت). تستخدم هذه للحصول على…
أكمل القراءة » -
هل لديك فضول لمعرفة المزيد عن العقول العظيمة التي خرجت من العالم العربي؟ من علماء الفلك القدماء إلى الباحثين الطبيين المعاصرين، كان العالم العربي موطنًا للعديد من العلماء المؤثرين. في منشور المدونة هذا، سوف نستكشف بعض أشهر العلماء العرب عبر التاريخ ومساهماتهم الرائعة. مقدمة على مر التاريخ، أنتج العالم العربي العديد من العلماء المشهورين. ومن أبرز العلماء العرب يوحنا بن مسويه وابن الهيثم وابن سهل. طور هؤلاء العلماء العديد من التقنيات الطبية المهمة وقدموا مساهمات…
أكمل القراءة »
