مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
هل تبحث عن طريقة للإقلاع عن التدخين؟ قد يكون التخلص من هذه العادة أمرًا صعبًا، لكنه بعيد عن المستحيل. في منشور المدونة هذا، سنناقش بعض الخطوات البسيطة التي يمكنك اتخاذها لتقليل اعتمادك على السجائر وتحسين صحتك. مع التفاني والجهد، يمكنك أن تصبح خاليًا من التدخين في أي وقت من الأوقات. فهم مخاطر التدخين التدخين عادة خطيرة يمكن أن تؤدي إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية. من المهم أن تفهم المخاطر المرتبطة بالتدخين والخطوات التي يمكنك…
أكمل القراءة »
