مميزة
-
ينتمي البرتقال (Citrus sinensis) إلى عائلة Rutaceae. أشجار البرتقال هي الأكثر زراعة في العالم وهي دائمة الخضرة. لها استخدامات عديدة، مثل: تحضير العصير، وصنع الحلوى، والمربى. قد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق. مثل: برتقال السرة، زغلول الدم، والبرتقال الهجين فالنسيا تتوفر بعض البرتقال على مدار السنة، ويمتد موسمها من يناير إلى أبريل. بعض هذه البرتقال لها طعم مر، مثل الحمضيات أورانتيوم (برتقال إشبيلية) أو البرغموت أو الليمون العطري (برتقال البرغموت). تستخدم هذه للحصول على…
أكمل القراءة » -
يمكن أن يؤكل البصل نيئًا أو مطبوخًا أو مخللًا. يمكن استخدامها في السلطات والحساء واليخنات والأطباق الأخرى. يمكن أيضًا تجفيف البصل ومسحوقه لصنع مسحوق البصل.
أكمل القراءة » -
قطر دولة رائعة تقع في الشرق الأوسط. إنها شبه جزيرة تمتد في الخليج الفارسي. تحد قطر المملكة العربية السعودية من الجنوب والغرب، والإمارات العربية المتحدة من الشمال. المناخ في قطر استوائي وجاف. يبلغ عدد سكان قطر حوالي 2.6 مليون نسمة، منهم حوالي 275 ألف مواطن قطري. البقية هم في الغالب من المغتربين من الدول العربية الأخرى وجنوب آسيا وشرق أفريقيا. يعتمد الاقتصاد القطري على صادرات النفط والغاز، لكنها تعمل بجد أيضًا لتطوير صناعة السياحة فيها…
أكمل القراءة »
