مميزة
-
زيت الياسمين له فوائد عديدة لصحة الجسم. إنه زيت أساسي شهير معروف برائحته الحلوة والزهرية وآثاره المهدئة على الجسم. تم استخدام زيت الياسمين لعدة قرون للمساعدة في التخلص من التوتر والقلق والاكتئاب والأرق. كما أن لها خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الألم والالتهابات في الجسم. بالإضافة إلى فوائده الجسدية، تم العثور على زيت الياسمين أيضًا لتحسين الحالة المزاجية والرفاهية العامة. أظهرت الأبحاث أنه يزيد من مستويات السيروتونين والدوبامين في الدماغ مما قد…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
الدقيق البني هو دقيق قمح كامل يتم طحنه لإزالة النخالة والبذرة، مما ينتج عنه لون وقوام أفتح. لا يزال الدقيق البني يحتوي على بعض العناصر الغذائية الموجودة في دقيق القمح الكامل، بما في ذلك الألياف.
أكمل القراءة »
