مميزة
-
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
هل أنت مفتون بنظامنا الشمسي؟ هل سبق لك أن نظرت إلى سماء الليل وتساءلت عن الكواكب والأجرام السماوية الأخرى التي تجعلها جميلة جدًا؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن منشور المدونة هذا يناسبك! هنا، سوف نستكشف الكواكب الثمانية لنظامنا الشمسي، وخصائصها، وكيفية تفاعلها مع بعضها البعض. لذا تابع القراءة لمعرفة المزيد عن هذه الظواهر السماوية المذهلة! مقدمة في النظام الشمسي مرحبًا بكم في النظام الشمسي! نظامنا الشمسي عبارة عن مجموعة من ثمانية كواكب وأقمارها وكويكباتها ومذنباتها…
أكمل القراءة »
