مميزة
-
الدقيق البني هو دقيق قمح كامل يتم طحنه لإزالة النخالة والبذرة، مما ينتج عنه لون وقوام أفتح. لا يزال الدقيق البني يحتوي على بعض العناصر الغذائية الموجودة في دقيق القمح الكامل، بما في ذلك الألياف.
أكمل القراءة » -
هل أنت من محبي زبدة الفول السوداني؟ هل تساءلت يومًا عن الفوائد الغذائية أو المخاطر المحتملة؟ في منشور المدونة هذا، سنستكشف الجوانب الجيدة والسيئة لتناول زبدة الفول السوداني، حتى تتمكن من اتخاذ قرارات مستنيرة حول تضمينها في نظامك الغذائي. Source: www.almrsal.com مقدمة عن زبدة الفول السوداني زبدة الفول السوداني هي إضافة رائعة لأي نظام غذائي! إنه مصدر غير مكلف للبروتين والدهون الصحية، وغني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الغذائية. ربطت الدراسات الاستهلاك المنتظم لزبدة الفول السوداني…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة »
