مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
ليس هناك شك في أن ارتفاع درجة حرارة الأرض. على مدى القرن الماضي، ارتفع متوسط درجة حرارة سطح الكوكب بنحو 1.2 درجة فهرنهايت (0.7 درجة مئوية)، ومعظم هذا الاحترار يحدث خلال العقود الثلاثة الماضية، وفقًا لمعهد جودارد لدراسات الفضاء التابع لناسا. وكان عام 2016 هو العام الأكثر دفئًا على الإطلاق. الدليل واضح: يتسبب البشر في الاحتباس الحراري. نحن نطلق الكثير من ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي، وهو يحبس الحرارة ويجعل كوكبنا أكثر دفئًا. يحدث…
أكمل القراءة » -
النظام الغذائي النباتي هو النظام الذي يستبعد أو يحد بشكل كبير من استهلاك المنتجات الحيوانية، بما في ذلك اللحوم والأسماك والدواجن. قد يختار الناس اتباع أسلوب حياة نباتي لأسباب أخلاقية أو صحية أو بيئية أو لأسباب أخرى. هناك أنواع مختلفة من الأنظمة الغذائية النباتية. يأكل النباتيون اللبنيون والبيضون منتجات الألبان والبيض ولكن لا يأكلون اللحوم. يأكل النباتيون البيض البيض ولكن لا يأكلون منتجات الألبان أو اللحوم. نباتي اللاكتو يستهلكون منتجات الألبان ولكن لا يستهلكون البيض…
أكمل القراءة »
